Privacy Policy
Informativa sul trattamento dei dati personali ai sensi degli artt. 13 e 14 del Regolamento (UE) 2016/679 («GDPR»)
Ultimo aggiornamento: giugno 2026
La presente informativa descrive come vengono trattati i dati personali degli utenti che visitano questo sito e che prenotano una consulenza nutrizionale. L'informativa riguarda esclusivamente questo sito e non i siti di terze parti eventualmente raggiungibili tramite link.
1. Titolare del trattamento
Titolare del trattamento è Eugeniu Jugaru, Biologo Nutrizionista.
- Sede legale: Via Scuderlando 43, 37060 Castel D'Azzano (VR)
- Sedi operative: Via Roveggia 132, 37136 Verona (VR); Via G. V. Schiaparelli 12, 37135 Verona (VR)
- P. IVA: 05026400233
- Email: info@eugeniujugaru.it — PEC: balance@pec.eugeniujugaru.it
Il Titolare non ha nominato un Responsabile della protezione dei dati (DPO), non essendovi obbligo di legge. Per qualunque richiesta relativa al trattamento dei dati è possibile contattare il Titolare ai recapiti sopra indicati.
2. Tipologie di dati trattati
- Dati di prenotazione e contatto: nome, cognome, indirizzo email, numero di telefono ed eventuali note, conferiti dall'utente per prenotare la consulenza tramite il servizio Cal.com.
- Dati di pagamento: il pagamento è gestito da Stripe. Il Titolare non raccoglie né conserva i dati della carta: tratta unicamente la conferma dell'avvenuto pagamento.
- Dati di navigazione e utilizzo: dati raccolti automaticamente (es. identificativi tecnici, pagine visitate) e, solo previo consenso, dati statistici e di marketing tramite cookie e strumenti di tracciamento (vedi punto 5 e la Cookie Policy).
- Comunicazioni: i dati che l'utente fornisce contattando il Titolare via email, WhatsApp o telefono.
3. Dati relativi alla salute (categorie particolari, art. 9 GDPR)
Su questo sito non vengono richiesti né raccolti dati relativi alla salute: la prenotazione richiede i soli dati di contatto. Eventuali dati sulla salute (abitudini alimentari, parametri, patologie, ecc.) potranno essere trattati nel corso della consulenza, sulla base del consenso esplicito dell'interessato (art. 9, par. 2, lett. a) e/o per finalità di cura e prestazione professionale sanitaria (art. 9, par. 2, lett. h). In tale sede verrà fornita, ove necessario, un'informativa specifica.
4. Finalità, basi giuridiche e conservazione
| Finalità | Base giuridica | Conservazione |
|---|---|---|
| Gestione della prenotazione ed erogazione della consulenza | Esecuzione di un contratto / misure precontrattuali (art. 6.1.b) | Per la durata del rapporto e successiva cancellazione, salvo obblighi di legge |
| Adempimenti contabili e fiscali (pagamento) | Obbligo legale (art. 6.1.c) | 10 anni, come previsto dalla normativa fiscale |
| Risposta a richieste di contatto | Legittimo interesse a riscontrare le richieste (art. 6.1.f) | Per il tempo necessario a gestire la richiesta |
| Statistiche di utilizzo del sito (Google Analytics) | Consenso (art. 6.1.a) | Fino a revoca del consenso; cookie come da Cookie Policy |
| Marketing e misurazione delle conversioni pubblicitarie (Meta, Google), anche tramite invio lato server di dati pseudonimizzati | Consenso (art. 6.1.a) | Fino a revoca del consenso |
Il conferimento dei dati di prenotazione e di pagamento è necessario per usufruire del servizio: in loro assenza non è possibile prenotare la consulenza. Il conferimento dei dati per finalità statistiche e di marketing è facoltativo e subordinato al consenso, liberamente revocabile (vedi punto 8).
5. Tracciamento delle conversioni lato server
Quando l'utente ha prestato il consenso agli strumenti di marketing, e completa una prenotazione a pagamento, il sito invia direttamente dal proprio server a Google e a Meta un evento di conversione, al fine di misurare l'efficacia delle campagne pubblicitarie. A tali soggetti possono essere trasmessi: l'indirizzo email in forma cifrata (hash SHA-256), gli identificativi tecnici dei cookie pubblicitari (es. _fbp, _fbc, identificativo Google Analytics) e dati tecnici del dispositivo. In assenza di consenso, questo trattamento non viene effettuato.
6. Destinatari e responsabili del trattamento
I dati possono essere trattati da soggetti esterni che forniscono servizi al Titolare, nominati responsabili del trattamento o operanti come autonomi titolari per le rispettive finalità:
- Cal.com, Inc. — gestione di prenotazioni e calendario. Privacy policy
- Stripe, Inc. — elaborazione dei pagamenti. Privacy policy
- Vercel, Inc. — hosting e distribuzione del sito. Privacy policy
- Google Ireland Ltd. — statistiche (Google Analytics) e misurazione conversioni, previo consenso. Privacy policy
- Meta Platforms Ireland Ltd. — Meta Pixel, Conversions API e contatto via WhatsApp, previo consenso (per le finalità di marketing). Privacy policy
L'elenco aggiornato dei responsabili del trattamento può essere richiesto al Titolare.
7. Trasferimento dei dati extra-UE
Alcuni dei fornitori sopra indicati hanno sede negli Stati Uniti o trattano dati al di fuori dello Spazio Economico Europeo. Tali trasferimenti avvengono nel rispetto del GDPR, sulla base di decisioni di adeguatezza (es. EU-US Data Privacy Framework, ove il fornitore vi aderisca) e/o di Clausole Contrattuali Standard approvate dalla Commissione Europea, unitamente a misure supplementari adeguate. L'utente può richiedere al Titolare informazioni sulle garanzie adottate.
8. Diritti dell'interessato e revoca del consenso
In qualsiasi momento l'utente può esercitare i diritti previsti dagli artt. 15-22 del GDPR:
- accesso, rettifica, cancellazione e limitazione del trattamento;
- portabilità dei dati (per i trattamenti basati su consenso o contratto ed effettuati con mezzi automatizzati);
- opposizione al trattamento basato sul legittimo interesse;
- revoca del consenso in qualsiasi momento (senza pregiudicare la liceità del trattamento effettuato prima della revoca). Il consenso ai cookie statistici e di marketing può essere modificato o revocato direttamente da questo sito tramite .
Le richieste vanno inviate ai recapiti del Titolare (punto 1) e sono evase senza ingiustificato ritardo, di norma entro un mese. L'interessato ha inoltre diritto di proporre reclamo all'Autorità Garante per la protezione dei dati personali (www.garanteprivacy.it).
9. Modifiche all'informativa
Il Titolare si riserva di modificare la presente informativa, dandone evidenza in questa pagina con indicazione della data di aggiornamento. Si invita l'utente a consultarla periodicamente.